Zakaj imamo tako radi kavo? No, razen tega, da je super okusen!

Skodelica dišeče kave je prva stvar, po kateri vsako jutro posežejo milijoni ljudi, in obstaja veliko razlogov, zakaj ti ljudje to počnejo vsak dan. Kofein v njej igra dve vlogi pri tem, zakaj ljudje pijejo kavo. Prvič, kofein v kavi ljudem pomaga pognati kri in daje občutek energije. Delavci, ki delajo zgodaj zjutraj, se navadno zanašajo na kavo, da jim pomaga preživeti delovni dan.

Drugi razlog, zakaj je kofein razlog, da ljudje pijejo kavo, je ta, da povzroča odvisnost. V kavi je veliko kemikalij, ki povzročajo zasvojljivost, in kofein je glavna. Odvzem kofeina lahko povzroči glavobole in razdražljivost in mnogi ljudje se kavi raje ne odrečejo.

Kava je postala zelo družabna pijača, po priljubljenosti podobna alkoholu. Jutra v lokalni kavarni so kraj za druženje s prijatelji ali srečanje za pogovore o poslu. Ljudje običajno pijejo kavo na teh srečanjih, ne glede na to, ali jim je všeč ali ne, kar jim sčasoma pomaga razviti okus zanjo, nato pa postane zasvojenost.

Pivci kave pravijo, da pijejo kavo, da se sprostijo. Čeprav se to morda zdi kot oksimoron glede na to, da je kava poživilo, lahko vroča skodelica kave brez kofeina ali, za nekatere ljudi, celo običajna kava sprosti čute in jim pomaga, da se sprostijo in pomirijo živce. Raziskovalci pripisujejo pomirjujoč učinek stimulaciji čutov, ki pomagajo pri ustvarjalnosti in mentalni stimulaciji, kar posledično pomaga pomiriti nekatere ljudi.